Bei Biobran/MGN- 3 handelt es sich um eine natürliche Hemicellulosemischung, die mithilfe von hydrolysierenden Enzymauszügen des Shiitake-Pilzes aus Reiskleie gewonnen wird, und aufgrund ihres niedrigen Molekulargewichts über den Dünndarm in den Blutkreislauf absorbiert werden kann. In der Studie wurden zwölf Personen im Alter >56 Jahre untersucht, von denen sechs über 30 Tage hinweg täglich 500 mg Biobran/ MGN‑3 einnahmen. Die mittels des CD107a-Degranulations-Assays bestimmte NK/NKT-Zellaktivität zeigte, dass sich durch die Einnahme von Biobran/ MGN‑3 der Anteil an NK-Zellen zwar nicht erhöhte, jedoch die zytotoxische Aktivität der induzierten CD107a- NK-Zellen im Vergleich zu den Ausgangswerten und der Kontrollgruppe zunahm.
Anhand des Blutbilds und der Leber- und Nierenwerte konnten negative Nebenwirkungen des Präparats bei den Probanden ausgeschlossen werden. Die unter Einnahme von Biobran beobachtete Steigerung der MCV (mean corpuscular volume)- Werte sowie Verringerung der ASAT (Aspartat-Aminotransferase)-Spiegel ließen sogar auf eine Verbesserung der Leberwerte durch Arabinoxylan schließen. Zusammenfassend vermutet man, dass Biobran/MGN-3 in der Lage ist, durch die Aktivierung der NK-Zellen die Resistenz gegenüber viralen Infektionen und Krebs auch bei älteren Menschen zu steigern. GH