Auslassen des Frühstücks schwächt die Immunabwehr

In der Studie wurde festgestellt, dass Immunzellen während des Fastens aus dem Blut der Tiere in ihr Knochenmark wanderten und sich erst nach erfolgter Nahrungsaufnahme wieder vermehrten. Die Autor:innen der Studie vermuten, dass der Hunger im Gehirn eine hormonelle Stressreaktion auslöst, die das Immunsystem dazu zwingen könnte, Ressourcen zu sparen, wenn die Nahrung knapp wird. Weitere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das regelmäßige Auslassen des Frühstücks auch beim Menschen die Immunabwehr beeinträchtigen könnte. Ob dieser Nachteil die Vorteile von (intermittierendem) Fasten – ein geringeres Risiko für Hypertonie, Arteriosklerose, Diabetes und Adipositas – überwiegt, ist aber umstritten.